Bông cải xanh hữu cơ

Về sản phẩm

Bông cải xanh, hay súp lơ xanh, của Mộc Điền có bông chắc tay, nụ nhỏ khít và màu xanh đậm, chưa ngả vàng. Cuống được giữ lại khá dài vì gọt vỏ ngoài đi thì lõi cuống giòn ngọt chẳng kém phần bông. Mỗi bông nặng khoảng 350 đến 500 gam.

Nơi trồng

Bông cải trồng ở Tu Tra, Đơn Dương, nơi khí hậu mát quanh năm. Vườn che lưới chắn bướm, trồng xen hành lá để xua sâu tơ, và dùng chế phẩm vi sinh Bt khi sâu nhiều, loại được phép trong canh tác hữu cơ.

Cách chế biến

Ngâm bông cải úp ngược trong nước muối loãng mười phút để sâu nhỏ nếu có sẽ rơi ra. Chần sôi hai phút rồi thả vào nước đá để giữ màu. Xào tỏi với tôm hay nướng lò cùng dầu ô liu và tỏi đều nhanh và ngon.

Bảo quản

Bọc lỏng trong túi giấy, để ngăn rau, dùng trong bốn đến năm ngày, trước khi nụ vàng. Rau hữu cơ có thể còn sâu nhỏ, đó là chuyện bình thường.

Thông tin sản phẩm

Loại rau: Bông, Rau luộc, xào

Vùng trồng: Đơn Dương, Lâm Đồng

Chứng nhận: Hữu cơ PGS Việt Nam

Thu hoạch: Cắt chiều, xe lạnh trong đêm

Bảo quản: Ngăn mát 4–5 ngày

Quy cách: Nguyên bông, túi giấy

Quy cách bán: 500 g hoặc 1 kg

Rửa sạch dưới vòi nước chảy trước khi dùng. Sản phẩm là thực phẩm, không thay thế thuốc hay chỉ định của bác sĩ. Đơn từ 400.000đ được miễn phí giao hàng.

Giá giảm áp dụng cho tới khi hết lượng hàng khuyến mãi.