Gạo lứt tím than hữu cơ

Về sản phẩm

Gạo lứt tím than có lớp cám màu tím đen, nấu lên cơm chuyển sang tím sẫm và thơm bùi như hạt dẻ. Màu tím đến từ anthocyanin, nhóm chất cũng có trong việt quất và bắp cải tím. Hạt hơi dai hơn gạo lứt đỏ, hợp với người thích nhai kỹ và các món salad ngũ cốc.

Nơi trồng

Lúa tím than trồng ở Tri Tôn, An Giang, vùng ruộng gần chân núi Cấm của đồng bào Khmer. Ruộng chỉ dùng phân ủ từ rơm và phân bò, không phun thuốc diệt ốc mà thả vịt ăn ốc bươu vàng.

Cách chế biến

Ngâm gạo ít nhất sáu tiếng. Nấu với tỉ lệ một gạo, một và ba phần tư nước. Cơm tím trộn với bơ, dưa leo, cá hồi và sốt mè là món poke đơn giản. Nấu cháo gạo tím với đậu đỏ và hạt sen cho bữa sáng ấm bụng.

Bảo quản

Đậy kín, để ngăn mát sau khi mở túi để lớp cám không bị ôi, dùng trong hai tháng.

Thông tin sản phẩm

Loại hạt: Gạo lứt, Gạo ăn kiêng

Vùng trồng: Tri Tôn, An Giang

Chứng nhận: Hữu cơ PGS Việt Nam

Mùa vụ: Hai vụ mỗi năm

Bảo quản: Hũ kín, ngăn mát sau khi mở

Quy cách: Túi hút chân không

Quy cách bán: 1 kg hoặc 2 kg

Rửa sạch dưới vòi nước chảy trước khi dùng. Sản phẩm là thực phẩm, không thay thế thuốc hay chỉ định của bác sĩ. Đơn từ 400.000đ được miễn phí giao hàng.

Giá giảm áp dụng cho tới khi hết lượng hàng khuyến mãi.