Nấm hương khô hữu cơ Lào Cai

Về sản phẩm

Nấm hương của Mộc Điền được trồng trên khúc gỗ dẻ dưới tán rừng ở Sa Pa, không trồng trên phôi mùn cưa trộn phụ gia. Mũ nấm dày, mặt nâu có đường nứt hoa trắng, chân ngắn. Ngâm nước ấm hai mươi phút, nấm nở mềm và mùi thơm lan ra cả bếp, đậm hơn hẳn nấm trồng công nghiệp.

Nơi trồng

Nấm do nhóm hộ người Mông và Dao ở xã Tả Van, Sa Pa nuôi trồng. Gỗ được lấy từ cành tỉa, khoan lỗ cấy giống rồi xếp dưới tán rừng ẩm. Mỗi khúc gỗ cho nấm trong ba đến bốn năm. Nấm được phơi nắng rồi sấy nhẹ bằng lò than củi.

Cách chế biến

Ngâm nấm trong nước ấm, giữ lại nước ngâm đã lắng để nấu canh cho ngọt. Nấm hương hầm gà, xào cải ngọt hay nhồi thịt hấp đều ngon. Chân nấm cứng thì cắt riêng, ninh nước dùng.

Bảo quản

Túi kín, nơi khô mát, tránh ẩm. Dùng trong một năm. Nấm đã ngâm để ngăn mát, dùng trong hai ngày.

Thông tin sản phẩm

Loại đồ khô: Nấm khô, Nấu canh, hầm

Vùng trồng: Sa Pa, Lào Cai

Chứng nhận: Hữu cơ PGS Việt Nam

Cách chế biến: Phơi nắng, sấy than củi

Bảo quản: Túi kín, dùng trong 12 tháng

Quy cách: Túi kraft có zip

Quy cách bán: 100 g hoặc 200 g

Rửa sạch dưới vòi nước chảy trước khi dùng. Sản phẩm là thực phẩm, không thay thế thuốc hay chỉ định của bác sĩ. Đơn từ 400.000đ được miễn phí giao hàng.

Giá giảm áp dụng cho tới khi hết lượng hàng khuyến mãi.